99 подписчиков
Пока я только планирую наведаться во Владивосток, прямиком из столицы Дальнего Востока приехали гостинцы, сваренные совместно с местным баром "Культура Пивная": "Vladivostok" от Mitra Brewing и "The End of The Land" от Switch Brewing.
Vladivostok (5.2% ABV, 34 IBU)
Японский пилснер, охмеленный Sorachi Ace - сортом хмеля, выведенным в стране восходящего солнца еще в прошлом веке. Хмель этот не то чтобы совсем экзотичен: тульская пивоварня «Salden's» уже пару лет как варит на нем одноименный IPA, например. Что ж, скажем прямо, хмель хоть и весьма интересен, но очень уж на любителя. Я вот никак не мог отделаться от ощущения, что пью какой-то настой на укропе. Если говорить об экзотичных пилснерах, то для меня все еще являются фаворитами новозеландские. В любом случае, за эксперимент лайк.
The End of The Land (5% ABV, 40 IBU)
Облегченная версия IPA (session IPA), охмеленный Citra и Mosaic Cryo. Как по мне, по стилю это все же больше похоже на IPL (охмеленный лагер), но вышло все равно недурно. Честно говоря, до этого никогда не слышал, а уж тем более не дегустировал что-то от пивоварни Switch Brewing, которая родом из Санкт-Петербурга, кстати говоря. Теперь же вполне вероятно, что после этого пива попробую отведать что-то еще от них. За рекомендацию буду благодарен.
Такие гостинцы мы уважаем! "Культура Пивная", жди!
1 минута
22 июня 2025