9 подписчиков
🗓️День 4.
Железо — "Трубы для кислорода" вашего организма 💨
Ваше тело — это сложная система коммуникаций, а железо — это трубы, по которым кислород доставляется к каждой клетке. Если трубы ржавеют (дефицит железа) — энергии становится меньше, кожа бледнеет, а волосы выпадают. Давайте разберёмся, как поддерживать эту систему в идеальном состоянии!
🔧 Аналогия работы железа:
Железо = водопровод для кислорода
- Входит в состав гемоглобина — белка, который переносит O₂ из лёгких в ткани.
- Без него клетки задыхаются, даже если вы дышите полной грудью.
Дефицит = засор в трубах
➜ Организм начинает экономить кислород:
- Бледность (кожа получает меньше крови)
- Усталость (мышцам не хватает O₂)
- Одышка (тело пытается "накачать" больше воздуха)
- Выпадение волос (фолликулы отключаются первыми)
🍖 Где взять железо?
Лучшие источники:
✔ Говядина, печень, баранина (гемовое железо — усваивается на 20-30%)
✔ Гречка, чечевица, шпинат (негемовое — усваивается хуже, 2-5%)
✔ Гранат, яблоки, свёкла (работают в паре с витамином С)
❌ Что мешает усвоению?
- Кофе/чай сразу после еды (танины блокируют всасывание)
- Молочные продукты (кальций конкурирует с железом)
- Низкая кислотность желудка (как и с B12!)
🍊 Лайфхак: Как усилить усвоение?
Сочетайте железо с витамином С!
- Гречка + апельсиновый сок
- Котлета + салат из свежей капусты и перца
- Чечевица + лимонный сок
Так эффективность усвоения увеличится в 2-3 раза!
💡 Важно!
Анемия бывает даже у мясоедов — из-за проблем с усвоением (гастрит, кровопотери, гормональные сбои). Не назначайте себе железо без анализов — его переизбыток тоже опасен!
🔎 Дополнительные тесты:
- "Проверь свой рацион": Сколько железа вы получаете в день?
- "Скрытые причины анемии": Гастрит, целиакия, обильные месячные
🔜 Завтра поговорим о магнии — "антистрессовом минерале", без которого железо и витамины группы B работают вполсилы. Не пропустите!
P.S. Если у вас есть вопросы по железу или своему самочувствию — пишите в комментариях! Разберёмся вместе 👇💬
1 минута
21 июня 2025