116 подписчиков
ГЛУТАМАТ НАТРИЯ
⚠️ Глутамат натрия — это соль глютаминовой кислоты, которую используют в качестве пищевой добавки во многих продуктах. Он может нанести вред организму.
🧠 Глутамат натрия ослабляет центральную нервную систему. Проникая в ткани головного мозга, он вызывает воспаление и отёк, нарушает электрическую проводимость, ослабляет нейромедиаторы. В связи с этим человеку сложно собраться с мыслями, он испытывает тревожность.
❗️Эта добавка особенна вредна людям с болезнями, затрагивающими центральную нервную систему. Его следует избегать в качестве добавки в продуктах питания, но продукты, содержащие глютаминовую кислоту естественным образом, как правило, не представляют опасности.
🥡 Если в составе продукта не указан глутамат натрия, тот это не значит, что его там нет. Очень часто глутамат натрия скрывается под другими названиями, такими как «натуральный ароматизатор», «усилитель вкуса», «вкусовая добавка» и т. д.
Около минуты
21 июня 2025