Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино» «Мимоза» (Mimosa) — яркий, летний, освежающий и простой алкогольный коктейль, который состоит всего из двух ингредиентов — игристого вина и свежего апельсинового сока. Классифицируется как официальный коктейль Международной ассоциации барменов (IBA) в категории «Современная классика» (Contemporary classics). Классическая «Мимоза» должна состоять всего из двух ингредиентов в равных пропорциях: игристого вина (итальянского просекко) и свежевыжатого апельсинового сока. Эксперты IBA отмечают, что «Мимоза» это то же самое, что и коктейль «Бакс Физ» (Buck’s Fizz...