1302 подписчика
Плохая погода - не повод для грусти. Солнечных деньков будет ещё много, но намного важнее, чтобы в душе было всегда уютно и тепло!
Олег Рой
Всем доброго времени суток! У нас в последние дни лето забыло, что оно лето.)) От 33 градусной жары температура резко опустилась до +17 с тяжёлыми серыми облаками и сильными дождями. Хотя такая погода мне больше по душе. Жару я плохо в городе переношу.))
Что сегодня будем готовить? Предлагаю приготовить свинину с фасолью в томатном соусе. Свинина, которая медленно тушится в соусе, вбирает в себя все самые лучшие ароматы. Фасоль сделает блюдо более сытным. Томатная паста внесёт свою кисло-сладкую нотку. А приправы, добавляемые в это блюдо, дадут глубину вкуса и пикантность.
Свинина с фасолью в томатном соусе - это блюдо само по себе уже самодостаточное. Но на гарнир к нему подойдут спагетти, рис или же картофельное пюре.
Я рецепт пишу так, как делала я. Но вместо карбонада Вы можете взять другую часть. Ингредиенты, поэтапный принцип действия и ориентировочное время приготовления у вас будет. Вам нужно просто мясо довести до полного приготовления. Надеюсь, что вкус блюда Вам понравится. Пишу рецепт❤️
🌿Нам понадобится:
карбонад из свинины бескостный - 500 гр
фасоль красная в томатном соусе - 1 банка (400 гр)
лук репчатый - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
приправа базилик или любая другая - по вкусу
растительное масло (без запаха) - для жарки
🌿Приготовление:
лук очистить и нарезать ножом на небольшие кубики.
Свинину нарезать ножом на средние кубики.
В сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить лук и обжарить на среднем огне до прозрачности. Далее к луку добавить кусочки свинины, перемешать и обжарить всё вместе 10-15 минут (в течении этого времени перемешать). По истечении времени мясо посолить, поперчить, добавить приправу, перемешать, добавить фасоль в томатном соусе, томатную пасту и перемешать. Накрыть крышкой, убрать огонь на минимум и тушить 20-30 минут (с периодичностью перемешивая). Свинина с фасолью в томатном соусе готова.
Вкусной вам кухни😊
1 минута
14 июня
135 читали