3 подписчика
Рубрика "культурные феномены" или "бесполезные факты" номер два. Любимый напиток Джеймса Бонда.
Если помните, в фильмах Джеймс Бонд всегда заказывал мартини. Нет, бывали исключения типа Веспер или Американо. Но в основном он пил то мартини со льдом и водкой, то с джином. «Взболтать, а не смешивать» обратилось притчей во языцех. Коктейльные умельцы подхихикивают — мол что за слезу младенца пьет Бонд, это очень слабый напиток. Бонд не хотел сильно пьянеть? Логично, он же шпион. Но в книге, например, перед сном Бонд пил двойной Олд Фэшн и вообще мешал шампанское со стаутом.
Впервые «взболтать, а не смешивать» Ян Флеминг упомянул в романе "Бриллианты навсегда" в 1956 году, и тогда Бонд попросил водку с мартини. Почему именно взболтать, а не смешивать? В обоих случаях вкус коктейля что с мартини и водкой, что с джином не изменится.
Если сбить коктейль в шейкере — лед раскрошится, все ингредиенты равномерно смешаются. Если коктейль взболтать, а не смешать, то алкоголь осядет на дне бокала, а вода от льда останется на поверхности. Спирт плотнее воды. Поэтому все это время Джеймс Бонд просто пил воду.
Около минуты
15 июня