🦎 Омега-3 в степи: как ящерицы обходятся без рыбы и водоёмов? 🧬

Мы привыкли думать, что ценные жирные кислоты омега-3 поступают к нам только с пищей — прежде всего из рыбы и морепродуктов. Ведь организм человека не способен синтезировать эти полиненасыщенные жирные кислоты самостоятельно. Их дефицит связан с целым рядом нарушений: от снижения иммунитета до сердечно-сосудистых заболеваний.

А теперь — сенсация из Красноярского края!

Учёные из Сибирского федерального университета и Института биофизики КНЦ СО РАН задали неожиданный вопрос: как омега-3 попадают в организм тех животных, что живут вдали от водоёмов? Например, прыткой ящерицы — обитательницы степей Хакасии и юга Красноярского края.

🔬 Исследователи выяснили, что омега-3 в природе первоначально синтезируются микроводорослями. Дальше по пищевой цепочке они попадают в организмы рыб, птиц и животных. Но у «сухопутных» ящериц, похоже, есть свой секрет: возможно, они могут преобразовывать особые вещества-предшественники в незаменимые жирные кислоты. Особенно активно — в сезон размножения.

Сейчас специалисты исследуют, в каких органах ящерицы накапливают омега-3, и на что тратят этот «липидный капитал»: рост, потомство, активность? Ответы на эти вопросы помогут нам лучше понять, как можно компенсировать дефицит ПНЖК в человеческом рационе — особенно в регионах с ограниченным доступом к рыбной продукции.

📌 Интересный факт: понимание подобных природных «биохимических лайфхаков» открывает путь к новым стратегиям питания, медицине и даже сельскому хозяйству.

#наука #биология #питание #омега3 #СФУ #исследование #жирныекислоты #экосистема #БИОКЛАСС

🦎 Омега-3 в степи: как ящерицы обходятся без рыбы и водоёмов? 🧬 Мы привыкли думать, что ценные жирные кислоты омега-3 поступают к нам только с пищей — прежде всего из рыбы и морепродуктов.

1 минута

11 июня