295 подписчиков

Печём торт Медовик!!

Нам понадобится для теста:

2 яйца,

150 г сахара,

3 ст л мёда,

100г слив масла,

1 ч л соды,

400 г муки

Для крема:

600 г сметаны,

200г сахара ( по желанию можно уменьшить его кол-во)

70 г грецкого ореха

Слив масла растопить, добавим все ингредиенты кроме муки, взбиваем, добавляем муку, замешиваем тесто, делим на равные части, раскатываем и вырезаем по тарелке, несколько можно не вырезать для того, чтобы потом обрезки использовать для крошки. Раскатанные коржи накручиваю на скалку и кладу на противень, выпекается мин за 10 при температуре 200°. Сметану и сахар взбиваем, добавляем порошок какао при желании, измельчаем орехи , все перемешиваем, крем готов. Смазаваем каждый корж, верх и края торта посыпаем крошкой и торт наш готов, сверху я украсила цукатами@

Около минуты

4 июня