35 подписчиков
Наткнулись недавно на 3 поваленных дерева усыпанных вешенками. Решили немного набрать на сковородку и быструю засолку.
БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму или когда неожиданно нагрянули гости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вешенки 1 кг
Вода 600 мл
Соль 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Перец горошком 6 штук
Гвоздика 6 штук
Укроп (стебли сушеные) 3 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Уксус 9% 4 ст. ложки
1. Вешенки моем, разрезаем грозди.
2. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности.
3. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и даём немного остыть.
4. Остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!
5. Зовём гостей и всех угощаем! 😄
Около минуты
15 июня 2025