7 подписчиков

ПП-чаша с нутом, киноа и овощами

Сытный, вегетарианский боул без мяса — идеально для обеда или ужина. Белок, клетчатка, полезные жиры и никакой тяжести.

🔸 Ингредиенты (на 3 порции):

Киноа (сырая) — 150 г

Нут (отварной или консервированный, без жидкости) — 250 г

Брокколи — 200 г

Морковь — 1 средняя (100 г)

Авокадо — 1 шт (150 г)

Оливковое масло — 1 ст. л.

Лимонный сок — 1–2 ч. л.

Соль, специи, зелень — по вкусу

🔹 Приготовление:

Киноа промойте, отварите в 2,5 стаканах воды до готовности (~15 минут), остудите.

Брокколи и морковь отварите или запеките.

Нут прогрейте с любимыми специями.

Авокадо нарежьте ломтиками.

Выложите всё в глубокую тарелку, сбрызните маслом и лимоном.

🍽️ Выход:

~3 порции по 300–320 г каждая (вес готового блюда).

✅ КБЖУ на 1 порцию (~310 г):

Калории: 395 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 42 г

Клетчатка: ~11 г

✨ Совет: если хочешь снизить калорийность — используй половину авокадо и чуть меньше масла. Для дополнительного белка — добавь ложку хумуса или растительный йогурт.

#пп

#блюдобезмяса

#зож

ПП-чаша с нутом, киноа и овощами Сытный, вегетарианский боул без мяса — идеально для обеда или ужина. Белок, клетчатка, полезные жиры и никакой тяжести.

Около минуты

31 мая 2025