14,8 тыс подписчиков
Еще не пробовали
ОДУВАНЧИКОВЫЙ МЕД ?
Давайте вместе сварим!
В одуванчиках содержатся антиоксидант бета-каротин, селен и огромное количество витамина С.
Мед из одуванчиков оказывает общеукрепляющее действие, его применяют при эмоциональных и физических нагрузках, расстройствах сна.
С осторожностью пробовать если у вас есть аллергия на пыльцу растений.
Что понадобится:
1. 4 стакана лепестков одуванчика (зеленью часть цветка надо срезать).
2. 4 стакана воды.
3. 1 лимон.
4. 2,5 стакана сахара.
Приготовление:
✅ Самое ценное в цветках это пыльца. Поэтому мыть их я не советую, что бы не терять пыльцу. Собираю цветки в чистом месте (на своем участке) утром. Тщательно перебираю их, прогоняю жучков-паучков.
✅ В эмалированную кастрюлю наливаю 4 стакана воды, всыпаю 4 стакана лепестков, добавляю порезанный кружочками лимон.
Быстро довожу до кипения и убавляю нагрев до минимума. Варю еще 30 минут.
Потом даю отвару настояться в течение 6 часов.
✅ Процеживаю отвар через 2 слоя марли.
Жидкость снова довожу до кипения и убавляю огонь минимума.
Сахар добавляю в 3 приема. Каждая часть должна полностью раствориться.
Как только мед начинает становиться чуть гуще, убираю с плиты.
Даю остыть и разливаю по маленьким баночкам.
Остальные одуванчиковые джунгли скашиваю и отправляю в компост.
Что бы приготовить «вкусненькое» для растений в моем саду.
Они ведь тоже любят полакомиться!
А вы что делаете с одуванчиками?
Может в салат добавляете?
Делитесь!
1 минута
30 мая