Найти в Дзене
3605 подписчиков

Частый запрос при проектировании садов – огород! Но такой, совсем небольшой, пару-тройку грядок, чтобы петрушка и редиска, и сделайте его где-то, чтобы не бросался в глаза, на задворках. Многие боятся слова «огород», представляя уходящие за горизонт ряды картошки и капусты. И зря, огород может не просто полезным и функциональным, но и очень красивым.


Потаже (Potager) – по-французски огород или декоративный огород. В нём овощи, фрукты и цветы высаживаются вместе, создавая красочный и функциональный сад. Идея зародилась во Франции и берёт своё начало в монастырских огородах XV века.

У потаже чаще геометрическая структура – форма грядок может быть разнообразной: квадратной, прямоугольной, треугольной, L-образной или даже крестообразной. У такого сада часто есть фокусная точка. Это может быть мини-пруд, поилка для птиц, дерево в кадке, статуя или место для отдыха. Как правило, пространство между грядками вымощено плиткой или декоративным камнем, бордюры также могут быть каменными или деревянными. Вьющиеся растения размещаются на опорах, создавая дополнительные вертикали.

Растения, которые сажают в таком саду самые разнообразные – помимо очевидных плодово-выгодных, это могут быть душистые и пряные растения, такие как, душица, тимьян, монарда, эхинацея или шалфей, которые также можно использовать в кулинарии или лечебных целях. Многолетние цветы можно дополнить яркими летниками, типа, календулы или ромашки. Тут насколько хватит фантазии. И такой огород не захочется прятать, он станет предметом гордости и местом отдыха!
1 минута