614 подписчиков

Готовим творожный пирог или чизкей - сладкий десерт к чаю

Тесто:

200 гр. творога;

1 - желток;

1 десертная ложка сахара;

100 гр. муки

Начинка:

200 гр, мягкого творога;

1 - желток;

80 гр.(фруктов)

1 десертная ложка крахмала

Чтобы приготовить этот замечательный десерт, нам понадобятся творог, желток, сахар и мука. Муку добавляем постепенно, чтобы сформировать основу пирога.

Смазываем форму сливочным маслом и распределяем основу так, чтобы получились бортики. Отправляем основу в духовку или аэрогриль на 5 минут при температуре 180 градусов.

Пока основа запекается, займемся начинкой. Для этого смешиваем мягкий творог, желток и вишню (лучше использовать замороженную). Добавляем крахмал и все тщательно перемешиваем.

Соединяем начинку с основой, аккуратно распределяем и отправляем в духовку еще на 30-45 минут. Периодически проверяйте готовность пирога, чтобы он не подгорел.

У меня получился слегка загорелый, но вкусный и ароматный творожный пирог.

Около минуты

4 июня 2025