2463 подписчика
Всем Привет!!!
На улице уже совсем потеплело, а это значит что овощи на прилавках стали вкуснее и дешевле.
Давайте сегодня покажу как я готовила совсем простое и несложное в приготовлении блюдо на обед, я так и назвала его "Обед за 30 минут".
Из продуктов нам понадобится:
Говяжий фарш - 340 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Перец (у меня замороженный) - 150 г;
Баклажан - 1 шт;
Любая зелень (у меня замороженная петрушка);
Растительное масло для жарки;
Соль, черный перец, любимые приправы - все добавляем в сковороду.
Томатная заправка:
Томатная паста - 2 ст. л.;
Стакан теплой воды - 200 мл.;
Постоянно помешиваем и готовим мясо с овощами 25-30 минут.
Параллельно готовим гарнир это будет картофельное пюре:
Картофель - 500 гр.
Молоко - 150-200 мл.
Сливочное масло - 50-70 гр.
Около минуты
26 мая