25 подписчиков
ФАКТ про огород, о котором вы могли не знать.
✅Морковь когда-то была ФИОЛЕТОВОЙ.
Оранжевую морковь вывели в Нидерландах в XVII веке в честь королевской династии Оранских.
Вот популярные сорта фиолетовой моркови, которые можно вырастить на огороде:
💜1. Purple Haze
Фиолетовая снаружи, оранжевая внутри.
Ароматная, сладкая, подходит для салатов и запекания.
Среднеспелая (примерно 75–90 дней).
💜2. Cosmic Purple
Ярко-фиолетовая кожура и желто-оранжевая сердцевина.
Обладает остринкой и насыщенным вкусом.
Отлично подходит для свежего употребления.
💜3. Deep Purple
Полностью фиолетовая, включая сердцевину.
Очень богатая антоцианами (антиоксиданты).
Идеальна для натуральных соков и окраски блюд.
💜4. Purple Dragon
Наружная часть — тёмно-фиолетовая, внутри — красно-оранжевая.
Имеет фруктовый привкус.
Хорошо хранится и подходит для термической обработки.
💜5. Black Nebula
Почти чёрная морковь с насыщенным вкусом.
Один из самых тёмных сортов, с высоким содержанием антоцианов.
Универсальна: еда, сок, декор.
Около минуты
18 мая 2025