8742 подписчика

Готовим «Чимичурри» самого популярного соуса в Аргентине

Это будет король для вашего барбекю этим летом.

👩‍🍳 Ингредиенты:

Петрушка, 11 0 грамм (обязательно надо)

Кинза, 70 грамм (по желаню)

Тимьян, 20 грамм

Ананас, 4 кольца (секретный ингредиент)

Две головки чеснока

Сушеный красный перец

Сушеный орегано

Свежий черный перец

Соль

Бальзамический уксус

Оливковое масло

ВАЖНО:

- Нарежьте все травы очень мелко, вместе со стеблем.

- Если вы хотите добавить кинзу, используйте ее в два раза меньше, чем петрушки, иначе она сильно перебьет остальные вкусы.

- Количество зелени зависит от того, сколько соуса вы хотите приготовить.

- Ананас нужно жарить без масла.

- Масло. Я предпочитаю оливковое, но можно использовать подсолнечное. Я рекомендую не наносить слишком много, а лишь слегка покрыть поверхность.

- Лучше всего приготовить этот соус заранее и съесть его с мясом

- Хранить в холодильнике.

Наслаждайтесь! 🧡🥩

Около минуты

12 мая

122 читали