Найти в Дзене
11 подписчиков

Аджика

Ингредиенты:
•Помидоры - 500 гр.
•Грецкие орехи - 400 гр.
•Красный болгарский перец - 200 гр.
•Чеснок - 3 головки.
•Жгучий перец - 2-3 шт.
•Кинза или Петрушка - 1 пучок.
•Подсолнечное масло - 4 ст.л.
•Уксус 9% - 2 ст.л.
•Соль - По вкусу.
Приготовление
1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль, перемешать.
Около минуты