33 подписчика
Самый интересный и увлекательный процесс — создание чего-то нового!
Особенно нового ингредиента. Именно этим занимаются химики-разработчики ГК «СОЮЗСНАБ» каждый день!
В новом выпуске подкаста «Мыслить как ученый» на «НИКА ТВ» наш химик-разработчик отвечает на вопросы👇
▪️С чего начинается создание нового пищевого компонента?
▪️Сколько времени требуется, чтобы из научной разработки получился готовый ингредиент?
▪️Как искусственный интеллект помогает в создании новых продуктов?
▪️Кто определяет, какие вкусы будут востребованы?
▪️Когда разработка может считаться завершенной?
Около минуты
2 июня 2025