36 подписчиков
❌ Ошибка недели: почему блины рвутся?
Ты вроде всё делаешь правильно, но блин рвётся прямо на сковородке? Вот частые причины:
🔸 Слишком жидкое тесто — добавь чуть больше муки.
🔸 Мало яиц — на 0,5 литра молока нужно хотя бы 2 яйца.
🔸 Сковорода не прогрета — холодная или плохо смазанная сковорода = блин-провал.
🔸 Слишком рано переворачиваешь — жди, пока края станут сухими.
✅ Совет от меня: первый блин почти всегда неудачный — используй его как "пробу пера".
А у тебя такое бывало? Как спасал ситуацию? 😅
Пиши в комментах — разберёмся вместе!
Около минуты
7 мая 2025