16,3 тыс подписчиков
Сморчок съедобный (лат. Morchella esculenta) — съедобный гриб рода Сморчки семейства Сморчковые.
Сморчок съедобный распространён по всей умеренной зоне Северного полушария — в Евразии вплоть до Японии, в Северной Америке, а также в Австралии и на Тасмании.
Пригоден в пищу после отваривания в кипящей подсолёной воде в течение 10–15 минут (отвар сливается) либо после сушки без отваривания.
Около минуты
6 мая