68 подписчиков
Приветствую, мои кулинарные исследователи!
Вечерний эксперимент с ферментацией овощей закончился взрывом! Буквально! Мой бутыль с кимчи немного... переусердствовал с газообразованием, и теперь у меня новые узоры на потолке кухни! Но знаете что? Это самое вкусное кимчи, которое я когда-либо делала! Секрет, которым поделилась со мной корейская бабушка в Сеуле — добавить груши сорта нэши для особой сладости и хрустящей текстуры.
У вас случались кулинарные казусы, которые превратились в кулинарные открытия? Расскажите свои истории!
С любовью ваша кулинарная путешественница!
Около минуты
5 мая 2025