Рецепт Красного мяса с помощью Чая каркаде! Для любителей кислого продукта. Берём мясо на ваше усмотрение, это может быть, курица, баранина,свинина, говядина, индейка, и т.д 1) Определится в приготовлении (прожарка или варим) 2) Для прожарки, мясо лучше нарезать мелкими продолговатыми кусками , так они будут более насыщены красным цветом каркаде. Так же, заварить чай каркаде по вкусу кислости. Исключить подсолнечное масло, жарим только на чае Каркаде. При прожарке чай каркаде не должен скрывать мясо, а то это уже получится варка! При варке просто заливаем мясо, соль на ваше усмотрение. Пробуйте и сами всё...