7132 подписчика
🥩 В Грузии много вкусных блюд, но кахетинская хашлама — это просто пальчики оближешь.
В Кахети — красивейшем восточном регионе Грузии — хашлама является одним из самых популярных блюд. И готовят ее к абсолютно разным событиям: на свадьбах, религиозных праздниках, на день рождениях, крестинах и поминках.
Широкое распространение в Кахети блюдо получило после многочисленных иранских и татаро-монгольских разорительных набегов. Военное ополчение или даже просто изгнанное из домов население не имело доступа к овощам и специям, и для готовки обходилось лишь водой из рек и спасенной скотиной.
#georgia #грузия #грузия🇬🇪 #georgiamylove #вгостяхугрузии #saqartvelo #грузинскаякухня #хашлама
Около минуты
29 апреля