29 подписчиков
Приветствую!
Кроме мёда существуют продукты пчеловодства. Например цветочная пыльца.
Вообще пыльца - это клетки растений необходимые для размножения (фото2, пыльца в меду под микроскопом), поэтому не удивительно, что клетка эта содержит кучу полезных веществ. Пчела переносит пыльцу с растения на растение и опыляет цветы во время сбора нектара. Это её главное сельскохозяйственное назначение. Однако, пыльца цветочная, это вторая по количеству кормовая база и она жизненно необходима пчёлам, поэтому они также собирают её целенаправленно. Ещё бы, ведь это богатый белком продукт, настоящее мясо растительного мира, кроме белка содержит, почти все витамины, большой спектр минералов и все незаменимые аминокислоты, Бады и рядом не лежали по богатству состава. Благодаря питанию пыльцой личинка пчёлы увеличивается в сотни раз за несколько дней во время роста. Взрослые пчёлы её тоже едят и как мы знаем, работают без сна и отдыха всю свою жизнь.
Как же происходит сбор столь ценного ресурса? Пчела словно маленький двигатель заряжена электростатически, поэтому стоит ей залезть в цветок, пыльца сама её обклеивает, кроме того растения заинтересованные в опылении, имеют массу приспособлений для дополнительного осыпания насекомых.
Чтобы пыльца не мешала пчела собирает её с тельца лапками добавляет нектар и слюну, скатывает в шарики и крепит к шипам на задних ногах, так называемых корзиночки (фото3). Вот от куда берётся такая красивая, разноцветная и удобная пыльца в виде маленьких камушков, которая называется обножка. Пчеловоды собирают её с помощью пыльцеуловителей (фото4) только во время обильного цветения пыльценосов. Устройство очень простое, чтобы попасть в улей пчеле нужно пролезть через отверстие в закрывающим вход пыльцеуловителе, тельце проходит, а обножка нет и падает вниз в специальный лоток. Долго этот номер с пчёлами не проходит, они просто начинают разгрызать обножку и заносить в улей по частям.
Далеко не все растения производят много пыльцы, летом часто бываю перерывы и добыча усложняется, так что забрать много нельзя, ведь семьям не будет хватать корма. Поэтому в улье всегда нужно оставлять запасы обножки, которая после переработки становится пергой.
Пыльца бывает всевозможных цветов от белой, дальше по радуге до чёрной. Конечно оттенки желтого преобладают. Выглядит как маленькие конфетки, но всё же внешность обманчива, она не сладкая, бывает даже горчит, просто из-за состава. Ведь с каждого цветка пыльца своя.
#пыльца #перга #пчела #пчеловодство #мёд #обножка
2 минуты
25 апреля 2025