4 подписчика
«Вкусно и точка» -истории с работы
Мне довелось проработать год в столь популярном заведении. Труд, который я выполняла, был несоизмерим с крошечной зарплатой, и сейчас я могу уверенно сказать , что оно даже не стоило того.
Поток людей изо дня в день был бешеный, сотрудники вымотаны, и главная цель — быть дружелюбным, угодить гостю, чтобы ему все понравилось.
Но так ли это происходит на самом деле?
Люди были разными: от тех, кто пришел просто помотать нервы, до адекватных посетителей, которые зашли перекусить. Однако в большинстве случаев наши «гости» дальше своей тарелки не смотрели. Помню, как-то раз я взяла почитать книгу жалоб, которая теперь называется «Книга отзывов и предложений». Спойлер: это было что-то!
«Почему во 'Вкусно и точка' играет музыка врага?» — Что обычным сотрудникам делать с этой информацией? Вы действительно думаете, что написанное в этом блокноте уйдет дальше смеха сотрудников, особенно такие замечания? Неудовлетворенные жизнью люди — это отдельная история.
По началу своей работы я старалась сглаживать углы, но хватило меня надолго. Труд в самом деле рабский, и спустя пару месяцев начинаешь работать по принципу: «как оплачено — так и нафигачено».
Как-то раз у нас сломался терминал на «макавто», а я как раз принимала заказы по наушнику. Каждому приезжающему нужно было сообщать, что по техническим причинам оплата картой не принимается, но можно оплатить наличными или сделать мобильный заказ. Один из «уникумов» предъявил мне, что я нарушаю закон и его права как потребителя. На что я предложила ему написать заявление в полицию. Закончилась эта ситуация тем, что этот законопослушный гражданин поехал жаловаться менеджеру, с которой мы потом от души похохотали над произошедшим.
Находились даже клиенты, которые ломились в окно оплаты на «макавто» или били по нему. Таким индивидам я, без колебаний, отказывала в обслуживании, захлопывая окно. А для тех, кто кидался нелестными выражениями, у меня всегда был один и тот же ответ: «жрите дома!». Не редко, в таких ситуациях я предлагала нашим дорогим гостям отправиться на далекое романтическое. Возможно, нечасто можно было услышать такое от сотрудника данного заведения, поэтому от неожиданности моих ответов они просто уезжали.
Естественно, приходили и хорошие, адекватные покупатели, которые до сих пор остаются в отдельном уголке моей памяти.
Было очень приятно, когда люди благодарили за труд, задерживались на пару минут, чтобы спросить, как дела. Иногда они даже оставляли чаевые или угощали чем-то. Как-то раз мне даже дыньку подарили!
Будучи покупателем - оставайтесь в первую очередь людьми. Помните, что каждый продавец, с которым вы взаимодействуете, имеет свои заботы и переживания. Улыбка и вежливые слова могут сделать день кого-то хоть немного, но лучше.
Иногда бывают задержки или недоразумения. В такие моменты важно сохранять спокойствие и искать компромиссы.
2 минуты
18 апреля 2025