Друзья, а вы любите черемшу? Я дак очень. Скоро пойдёт, ждёмс..

В красноярских лесах пошла черемша, и скоро зеленые пучки заполонят прилавки уличных торговцев. Спрос на дикорос тоже будет высок – ведь черемшу собирают только в начале весны, пока она сочная, потом ее просто не будет. ДЕЛА попытались разобраться в вопросах о пользе черемши, особенностях ее сбора, видах и их отличиях. Интересный факт: черемшу называют диким чесноком за ее специфический вкус и аромат, но по-научному она принадлежит к роду луковых. Сам чеснок, кстати, тоже относится к ним. Научное название этому роду дал Карл Линней – allium. Странно, но на латыни это слово означает «чеснок». Видов...