4408 подписчиков
Люблю свёклу-это прям спасительный овощ в холодный период,потому что витаминов много,а стоит недорого!И салатики разные со свеклой люблю,поэтому сегодня предлагаю очень простой рецепт с минимумом ингредиентов,но с интересным вкусом за счет заправки.
__
Понадобится:◆морковь сырая-3 сред.шт.◆свекла(тоже сырая)-1 шт.(у меня 2 маленькие)◆изюм-1/2 стак.◆сок лимонный-3 ст.л.◆мёд-1 ч.л.◆сахар(лучше коричневый)-1 ч.л.◆соль-1/4 ч.л.◆паприка сладк.-1/2 ч.л.◆тмин-1/4 ч.л.◆корица-1/4 ч.л.
__
Готовится предельно просто.★Натираем морковь(лучше на терке для корейской моркови).★Натираем сырую свеклу.Промываем под холодной водой,чтобы она потом не окарасила весь салат.★Изюм,если необходимо,замочите заранее.У меня он был мягкий-я не замачивала.★Для заправки сначала перетрите все сухие специи,а затем добавьте сахар,соль,мед и лимонный сок.Тщательно перемешайте.★Заправьте салат,пожав его слегка руками.Оставьте на 1-2 ч.,чтобы настоялся и пропитался.Ангела за трапезой!
__
Как вам такой рецептик?Часто едите сырую свеклу или привыкли всё же её варить/запекать для салатов?
__
#prostopostno_безмасла #prostopostno_салаты #prostopostno_сухоядение #салатсосвеклой #морковныйсалат #салатсизюмом #салатссухофруктами #марокканскаякухня #арабскаякухня #салатдлясушки
1 минута
14 марта 2022