2 подписчика
Давайте договоримся! Я вас предупредила, а вы потом не говорите, что не слышали 😝 Есть два места 🔥🔥🔥
⠀
⠀ @studio_salt (@make_repost)
・・・
.
АВТОРСКАЯ ПРОГРАММА ЕКАТЕРИНЫ КЛИМЧЕВОЙ "НОВЫЕ ДЕСЕРТЫ. ОСЕНЬ!" МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР.
.
2 дневный интенсивный курс
.
📆27-28.10.2018
.
⚙️Курс практический! 🔥 Сложные муссовые торты 😍.
.
Программа 💣:
.
1️⃣Торт Белая сакура: кокосовый бисквит, взбитое желе с личи, йогуртовая паннакотта, кокосовый мусс на белом шоколаде с чаем сакура.
.
2️⃣Торт Чернослив-сметана-грецкий орех: бисквит с грецким орехом, черносливовый конфитюр, карамельное креме, мусс на карамелизованной сметане с черносливом.
.
3️⃣Торт Чернично-лимонный чизкейк: реконструированное песочное тесто, выпечной чизкейк с черникой, лимонное креме, муссовый чизкейк с лавандой.
.
4️⃣ Пирожные нарезные «Манго-малина шоколад»: шоколадный бисквит, ромовая пропитка, малиновое конфи, малиново-шоколадный ганаш, манговый компот с кардамоном
.
5️⃣Рулет «Матча-вишня»: бисквит с чаем матча, вишневое компоте, взбитый ганаш с бобом тонка.
.
6️⃣Торт «Яблоко-глинтвейн»: фундучный бисквит, хрустящий слой с фундучным грильяжем, мармелад глинтвейн, карамельное креме с кусочками карамелизованного яблока, мусс с красным вином и апельсином.
.
➕Зеркальная глазурь, велюр.
➕Шоколадный декор.
.
Запись на сайте организатора! Ссылка в шапке профиля 😅😎!
.
😉Ждём последних участников!
1 минута
24 октября 2018