19 подписчиков
Сегодня состоялся форум Интекпром Bakery 2024
Исполнительный директор «Меридиан Автоматизация» Анна Шавалеева ярко и живо рассказала о компании, трендах роботизации и технических решениях для производителей кондитерских и хлебобулочных изделий.
И вот, что важно отметить:
⚙️ Роботизация в пищевой отрасли составляет 12 %. Рынок будет развиваться, у него есть потенциал роста.
🔝 Роботы повышают качество и производительность. До 50 % сокращение брака, на 30-60 % уменьшение времени на выполнение задач.
🥖 Уход импортного оборудования — стимул для отрасли. Мы разработали машину, которая в автоматическом режиме делает надрезы водой на заготовке из теста перед выпечкой.
Укладку на предприятии поручим роботам, линии сделаем полностью автоматизированными, а сами будем наблюдать за ростом эффективности 😉
#новости
Около минуты
14 ноября 2024