88 подписчиков
Картофельная запеканка с сыром и грибами
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 250 г шампиньонов
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 60 мл растительного масла
- Соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите, нарежьте кружочками и отварите до готовности в подсоленной воде.
2. Грибы нарежьте мелкими кусочками, лук - полукольцами, чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и чеснок.
4. Обжаривайте все вместе до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов с луком и чесноком.
6. Посыпьте все тертым сыром и выпекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
7. Подавайте запеканку горячей, украсив зеленью.
Около минуты
13 ноября 2024