Кокосовый чизкейк: Основа (10 мин/180°С): 50г кокосовой муки, яйцо, 2ст.л. кокосового масла (@baraka), подсластитель, соль. Начинка: 300г творога, 150г йогурта, 2 яйца, 50мл сока мандарина, цедра, подсластитель (взбить). Выпекать 40-50 мин/160°С. Остудить, в холодильник на 4+ часа. WB: мука 7393742, масло 30548558