Найти в Дзене
Шеф-повар Василий Емельяненко
25 ноября 2023
Этот способ сделает любую рыбу особенной. Теория вкуса
Оригинальная закуска и прикольная подача на стол для любителей вкусной рыбки. Минтай в листах нори не только украсит стол, но и подарит вам массу гастрономического удовольствия от вкуса. Ингредиенты: Минтай замороженный (в брикетах) Листы нори Соевый соус Имбирь Рисовый уксус Чеснок Кунжутное масло Сливочное масло Приготовление: Брикет минтая нарезаем на кусочки, размером с крабовые палочки. Каждый кусочек заворачиваем в лист нори. Обжариваем до готовности на сливочном масле, на маленьком огне. Пока обжаривается рыбка приготовим соус. В пиалу наливаем соевый соус, по вкусу добавляем мелко натертый...