Найти в Дзене
2158 подписчиков

Рецепт карбонары!


У меня такая немного советская карбонара получается, без желтков и пармезанов.

Я бросаю чеснок без масла на сковородку. Через некоторое время добавляю нарезанный бекон. Бекон сам по себе жирный и масло тут совершенно ни к чему. Жду пока всё позолотится и добавляю 20% сливки, а следом плавленный сыр. Либо тру 2 шт Дружбы на тёрке, либо две ложки обычного плавленного. Параллельно варю спагетти. Соединяю всё это, открываю бутылку белого сухого и наслаждаюсь 🥰

Ингредиенты:
- спагетти
- бекон
- сливки 20%
- плавленный сыр
- черный перец
- соль

Конечно, всё на глаз 🤣
Зависит от вкусовых предпочтений. Я добавляю бекона немного, потому что не очень его люблю. Испортить этот соус практически невозможно, если переборщили со сливками, то всегда можно добавить ещё немного плавленного сыра.

Кстати, все эти продукты можно найти в КБ. Для меня это всегда было очень удобно 😉
Около минуты
2