Найти в Дзене
80 подписчиков

Лосось в соусе с рисом🍚


4 Филе лосося
250 г черри
80 г шпината
40 г вяленых томатов
300 г сливок 10%
40 г пармезана
1 Луковица
2 Зубчика чеснока
1 ст.л. крахмала
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. болгарского перца
Соль и перец

Рис:
300 г рис (на видео сорт жасмин)
250 г кокосового молока
350 мл воды
1 Лайм

◾️Нарежьте черри пополам и вяленые томаты кубиками.
◾️Нарезать лук и чеснок.
◾️Натрите лосося солью и перцем.
Промойте рис.
◾️В кастрюлю налейте 350 мл воды, кокосовое молоко, 2 ст.л. соли, натертый на терке лайм и доведите до кипения.
◾️Добавьте рис и тушите под крышкой 10 минут.
◾️Разогрейте масло и обжарьте лосося с обеих сторон по 1-2 минуты, выньте из сковороды.
◾️ Растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук и чеснок.
◾️Добавьте помидоры, вяленые томаты, сливки, пармезан и специи и тушите 1 минуту.
◾️Добавьте шпинат.
◾️Смешайте крахмал с небольшим количеством воды и добавьте в соус.
◾️ Доведите соус до кипения и выложите лосось.

#лосось #рецепт #рецепты #мамина_кухня_второе
Лосось в соусе с рисом🍚 4 Филе лосося 250 г черри 80 г шпината 40 г вяленых томатов 300 г сливок 10% 40 г пармезана 1 Луковица 2 Зубчика чеснока 1 ст.л. крахмала 2 ч.л. сливочного масла 1 ч.л.
00:27
Около минуты