55 подписчиков
Путешествие во вкусе: молохея с кроликом — египетское блюдо, которое покоряет туристов!
#Кухни_мира_от_Туристам_про_Туризм_Египет
Подбор/бронирование/покупка туров от Travelata ➡️здесь (https://travelata.tp.st/G8L9H6dH?erid=2Vtzqvak6vV). Реклама. ООО «Тревел Технологии». ИНН 7731340252
Покупка авиабилетов от Aviasales ➡️ здесь (https://aviasales.tp.st/eKhtl69P?erid=2VtzqvG7ruF). Реклама. Go Travel Un Limited. ИНН 58937560
Авиа и ж/д билеты от Туту (tutu)➡️ здесь. (https://tutu.tp.st/NPCO5SI3?erid=2Vtzqvh4DqK) Реклама. ООО «Новые Туристические Технологии». ИНН 7724929270
Бронирования отелей, авиабилетов и билетов на поезд/автобус от Яндекс. Путешествия ➡️ здесь (https://yandex.tp.st/XUXRo43K?erid=2VtzqxCLjSZ). Реклама. ООО «Яндекс Вертикали». ИНН 7736207543
Бронирования отелей от ostrovok.ru ➡️ здесь. (https://ostrovok.tp.st/zqNNNnbB?erid=2VtzqvfM8AM) Реклама. ООО «Бронирование гостиниц». ИНН 7703389880
Краткосрочная аренда квартир, домов ... от sutocno.ru ➡️ здесь. (https://sutochno.tp.st/0xIUxgir?erid=2VtzqwdjgCq) Реклама. ООО «Суточно.ру». ИНН 7709908155
Трансферы из аэропортов и отелей в 102 странах от Kiwitaxi ➡️ здесь. (https://kiwitaxi.tp.st/jEZTkAoK?erid=2VtzqwCx4wB) Реклама. IT Travel. ИНН SL024264
Экскурсии от Sputnik8 ➡️здесь. (https://sputnik8.tp.st/ikiI7MOW?erid=2VtzqucdKuT) Реклама. ООО «Спутник». ИНН 7814547081
Экскурсии по России от Tripster ➡️здесь (https://tripster.tp.st/YH2rm6cF?erid=2VtzqvqnPx5). Реклама. Tripster Ltd. ИНН CY 10394908R
‼️Нужна помощь в подборе тура, отеля, любой страховки и т.д.❓➡️ Пишите/звоните - t.me/..._65
Молохея с кроликом — это одно из самых культовых блюд Египта. Нежное мясо кролика, тушёное в густом, ароматном супе из молохеи (листов кустарника), подарит вам аутентичный вкус Египта прямо на домашней кухне. Это блюдо сочетает в себе свежие ароматы зелени, насыщенные специи и сочное мясо, которое понравится даже самым требовательным гурманам!
🔪Необходимые продукты:
Кролик — 1 шт. (разделанный на порционные куски)
Молохея (замороженная или свежая) — 400 г
Чеснок — 5-6 зубчиков (мелко нарезать)
Лук — 1 шт. (мелко нарезать)
Оливковое масло или сливочное масло — 3-4 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л
Соль и перец — по вкусу
Лимон — для подачи
Рис — для гарнира
🔪 Пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовка кролика
Разделите кролика на порционные куски и отварите в воде с добавлением соли, лаврового листа и специй (можно добавить корицу и кардамон для аромата). Варите мясо до мягкости, затем достаньте из бульона и отложите в сторону. Бульон сохраните — он понадобится для молохеи.
2. Приготовление молохеи
В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте молохею (замороженную или свежую) и половину бульона, в котором варился кролик. Тушите на слабом огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока молохея не станет мягкой и не впитает все ароматы.
3. Приготовление чеснока с кориандром
В сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок с кориандром до золотистого цвета. Добавьте эту ароматную смесь в кастрюлю с молохеей. Тщательно перемешайте.
4. Добавление кролика
В молохею добавьте куски отваренного кролика. Тушите ещё несколько минут, чтобы мясо впитало вкус и аромат зелени и специй.
5. Подача
Подавайте молохею с кроликом горячей, с гарниром из риса и дольками лимона, чтобы добавить свежести блюду.
🎯 Наслаждайтесь вкусом Египта дома! 🇪🇬
Попробуйте приготовить молохею с кроликом у себя дома и почувствуйте аутентичную атмосферу восточной кухни. Это одно из самых знаменитых и любимых блюд среди туристов и жителей Египта, которое не оставит Вас равнодушным!
❤️Добро пожаловать на наш канал!❤️
3 минуты
2 ноября 2024