37 подписчиков
САЛАТ "АДМИРАЛ"
авторский
(мой принцип приготовления)
Ингредиенты:
Крабовые палочки (хорошие) - 200г
Яблоко красное среднего размера
Огурец маринованный - 2 шт
Лук репчатый - 1 большая головка
Масло растительное для жарки лука
Сыр любой твердый (у меня с пажитником) - 100г
Для яичных блинчиков - 3 яйца + щепотка соли
Майонез для заправки
Приготовление:
Для приготовления яичных блинчиков разболтать 3 яйца. Посолить. Добавить 1 ст.л растительного масла и хорошо перемешать.
БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МУКИ!
На разогретой сковороде испечь тонкие блинчики.
Сложить стопочкой и нашинковать мелкой лапшой. Слегка обжарить на сухой сковороде.
Остудить.
Охлаждённые крабовые палочки разобрать на волокна.
Маринованные огурцы, яблоко и сыр нарезать тонкой соломкой.
НЕ ТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ!
Луковицу нарезать на полукольца и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Остудить. Масло не сливать.
Соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать.
НЕ СОЛИТЬ!
Заправить майонезом.
Необычный вкус салата просто бесподобен!
Лёгкий, но достаточно сытный. Отличный вариант закуски для праздничного стола!
Приятного аппетита!
Автор идеи Лариса Дерфлер
#салат #закуски #холодныезакуски #рецепты #праздничныйстол #домашняякухня #кухаркинакопилка #ларисадерфлер
1 минута
2 ноября 2024