1 подписчик
Тыквенный кекс с шоколадом и изюмом😋
Вам потребуется:
1. Тыквенное пюре – 1 ст.
2. Мука – 200 гр.
3. Сливочное масло – 100 гр.
4. Сахар – 100 гр.
5. Ванильный сахар – 1 ч.л.
6. Яйцо – 2 шт.
7. Изюм – 100 гр.
8. Темный шоколад – 100 гр. 9. Разрыхлитель – 1 ч. л.
10. Корица – 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Изюм замочить в теплой воде до распаривания, просушить, присыпать 1 ст. л. муки.
2. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и корицей.
3. Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сахара.
4. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Постепенно всыпать муку. Перемешать.
5. Шоколад порубить на кусочки.
6. К тесту добавить тыквенное пюре, изюм и шоколад. Тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму.
7. Выпекать 40-45 минут при 180 градусов.
8. Проверить готовность зубочисткой – она должна быть сухой. Если кекс сверху зарумянился, а внутри еще сырой, накрыть его фольгой.
Приятного аппетита😋
#десерт
Около минуты
1 ноября 2024