14 подписчиков
Делюсь рецептом, как и обещала ❤️
Я делала мясную заготовку, поэтому не рассчитывала граммовку:
☑️≈500 гр. индейки;
☑️2 куриных яйца(СВ);*
☑️гречка вареная (0,5 пакетика);
☑️1 средняя морковь;
☑️1 луковица;
☑️1 средний кабачок;
☑️ специи (черный перец, паприка, чеснок).
☑️чуть-чуть молока(для сосисок).*
Все продукты делим на 2 части. Овощи натираем на терке. Натертому кабачку даем немного времени постоят и отжимаем лишнюю воду.
☑️ Сосиски:
Индейку, яйцо, лук, натертые морковь и кабачок измельчаем до состояния пюре(+немного молока на глаз). Добавляем в получившуюся массу специи по вкусу. Тщательно перемешиваем. Из обычного пакета формируем «кондитерский мешок» и выдавливаем фарш в форму для сосисок.
Также, как и с сосисками измельчаем все до состояния пюре. Добавляем в массу вареную гречку и специи. Перемешиваем и раскладываем по любым удобным для вас формам.
У меня получилось 12 сосисок и 9 суфлешек. Количество зависит от ваших форм и того, какое количество продукта вы будете выкладывать. Плюс от размера кабачка и моркови.
≈ Пропорции 2/1 мясо/овощи. Ориентируйтесь на свой вкус. Сочетание - огонь. Сочно и вкусно!
Я готовила оба блюда до и после заморозки. ≈ 40 минут в духовке при 180° в закрытых фольгой формах.
Даже мужу понравилось 🔥 Это успех, он не ест кабачок, индейку и гречку, а тут съел и сказал, что вкусно 😂
Фото сосисок оставлю в комментариях.
Ваша Krispitik Ma)
#самоприкорм #рецепт
1 минута
1 ноября 2024