60 подписчиков
Иногда вечер может превратиться в настоящее вкусное удовольствие. Раз в год мы посещаем винные вечера в Felix Krull.
В Светлогорске много мест, где можно вкусно покушать и прекрасно провести вечер в компании интересных людей. Felix Krull напротив Янтарь холла нас никогда не разочаровывал. Это гастрономический рай, где вы испытаете эстетическое наслаждение от оформления блюд и их потрясающий вкус останется в памяти надолго. Раз в год мы традиционно посещаем их винные вечера, невероятно вкусные и увлекательные путешествия в мир вин. Разнообразная подборка вин подчеркивают вкус каждого блюда.
Элегантные и изысканные вина сопровождали гастрономические шедевры шеф-повара, вызывая какие-то удивительные воспоминания. Подкопчённый кролик с сметано-морковным муссом в сопровождении с Sauvignon "Saint-Bris" отправил нас во Бургундию и порадовал ярким золотистым цветом и оттенком весенних цветов.
Тыквенный суп с пеной из раков удивил сочетанием с вином Гай-Кодзор из Краснодарского края с ярким выразительным ароматом и объемным вкусом. Удивительно, но я вспомнила путешествие на Эльбрус, вкус минеральной воды, снег и свежесть гор.
Затем последовал настоящий шедевр шеф-повара - кофейный миньон и красное вино из Австралии Stonehorse. Сочный, элегантный вкус, мясо тает во рту, оставляя ноты пряностей. Где так умеют готовить стейк?
В завершении вечера предложили десерт - облепиховая Павлова и сладкое вино Гай-Кодзор. Аромат вина и вкус блюда сладостно раскрывается тонкими нотами нектарина и оставляет приятную свежесть и завершается тонами груши и меда. Надо отдать должное организаторам, цена билета вполне приемлемая для такого качества блюд и удовольствие от вечера надолго останется в памяти.
1 минута
3 ноября 2024