1 подписчик
Классический рецепт коктейля «Пенициллин»,
Ингредиенты:
Виски (скотч) – 50 мл
Лимонный сок – 25 мл
Медовый сироп – 10 мл
Имбирный сироп (или свежий имбирь) – 10 мл
Дымный скотч – несколько капель для аромата
Медовый сироп:
Чтобы приготовить медовый сироп, смешайте одну часть меда с одной частью горячей воды и хорошо размешайте до полного растворения меда.
Имбирный сироп:
Для имбирного сиропа натрите свежий корень имбиря (около 100 г), залейте его водой (200 мл) и варите на слабом огне примерно 10 минут. Затем добавьте сахар (150 г) и продолжайте варить еще 5–10 минут, пока сироп не загустеет. После этого процедите сироп через марлю или мелкое сито.
Приготовление:
Смешайте в шейкере обычный скотч, лимонный сок, медовый и имбирный сиропы со льдом.
Хорошенько взболтайте.
Процедите полученную смесь в охлажденный бокал для коктейлей (например, рокс).
Добавьте несколько капель дымного скотча (Islay Scotch) поверх напитка для придания аромата.
Украсьте ломтиком свежего имбиря или цедрой лимона.
Около минуты
31 октября 2024