1 подписчик
Коктейль Негрони — классический итальянский аперитив, который сочетает в себе горькую, сладкую и крепкую ноты. Он был создан в начале XX века и стал популярным благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления.
Рецепт коктейля Негрони:
Ингредиенты:
30 мл джина
30 мл красного вермута (например, Martini Rosso)
30 мл Кампари
Апельсин для украшения
Приготовление:
Наполните бокал для смешивания льдом.
Добавьте джин, красный вермут и Кампари.
Перемешайте все ингредиенты ложкой.
Перелейте смесь через ситечко в охлажденный бокал (обычно используется бокал типа рокс).
Украсьте коктейль долькой апельсина или цедрой.
История коктейля:
Согласно легенде, коктейль Негрони был создан в 1919 году в Италии. Граф Камилло Негрони попросил бармена в кафе Casoni во Флоренции изменить рецепт популярного коктейля Американо, добавив вместо содовой джина. Так появился новый напиток, названный в честь графа — Негрони.
Этот коктейль быстро завоевал популярность среди итальянцев и вскоре стал известен далеко за пределами страны. Сегодня Негрони считается одним из классических аперитивов и входит в официальный список Международной ассоциации барменов (IBA).
Популярность Негрони объясняется его сбалансированным вкусом, сочетающим горечь Кампари, сладость вермута и крепость джина. Этот коктейль идеально подходит для вечернего отдыха и является отличным выбором перед ужином, стимулируя аппетит.
1 минута
31 октября 2024