Маринованная капуста со свеклой! Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной маринованной капусты быстрого приготовления. Вечером сделал, а на следующий день уже можно есть! Такую капусту я помню еще с детства. мама очень часто ее готовила. Сейчас ноябрь, самое время пускать урожай капусты на разные вкусности! Как обычно, без соблюдения грамм и четких пропорций. Не умею я готовить мало) все кастрюльками и тазиками))) Итак, приступим: 1. берем овощи: капусту зимних сортов, четыре морковок и пару корнеплодов свеклы, несколько зубчиков чеснока. Готовлю я такую закуску...