170 подписчиков
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🌷 В праздник Дивали, который также известен как ФЕСТИВАЛЬ ОГНЕЙ🪔 (Festival of Lights), готовят множество традиционных сладостей🍮 и угощений🍰. Вот некоторые из них:
2️⃣ Ладду - сладкие круглые шарики🍘, часто из муки из нута (бесан) или рисовой муки с сахаром и специями🧂.
2️⃣ Педа - мягкие сладкие лепешки🫓, обычно сделанные из молочного творога (кунд) и сахарного сиропа.
3️⃣ Барфи - сладости🍰 на основе молока, загущённого с сахаром, иногда с добавлением орехов🌰 и ароматизаторов.
4️⃣ Джайлаби - хрустящие сладкие кольца🍥, обжаренные во фритюре и пропитанные сахарным сиропом.
5️⃣ Сэмоса - жареные пирожки🥮 с начинкой из специй, картофеля и гороха🫛.
6️⃣ Кхир - рисовый пудинг🥣, приготовленный с молоком, рисом и сахаром, часто с добавлением орехов и изюма🍇.
7️⃣ Чакли - хрустящие закуски 🍪 из рисовой муки и специй, обычно подаются в качестве перекуса.
🔮 Кроме сладостей, на Дивали также часто готовят различные основные блюда🥬, которые могут варьироваться в зависимости от региона и культурных традиций.
💬 В комментариях👇 делюсь с вами рецептами 5-ти самых популярных десертов🧀 на Дивали!
Во Благо! Ольга Вороширина
Около минуты
30 октября 2024