94 подписчика
Печенье с шоколадом
Ингредиенты:
Мука 10 ст.л.
Соль по вкусу (пару щепоток)
Сода 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
Ванилин 0,2 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 80 г.
Сахар 4 ст.л.
Шоколад горький 100 г (можно заменить на любой другой без наполнителя)
Приготовление:
Масло растапливаем в чашке, остужаем немного и добавляем яйца, слегка взбиваем. Кладем сахар, соль, ванилин и соду. Хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем частями к яичной смеси, каждый раз вымешивая тесто.
Тесто должно получится мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.
Шоколад рубим ножом на мелкие кусочки, добавляем к тесту. Вмешиваем весь шоколад в тесто, он должен равномерно распределиться по всей массе.
Делаем из теста небольшие шарики, слегка их приплющиваем и выкладываем на смазанный маслом противень, можно использовать пекарскую бумагу.
Выпекаем печенье при температуре 180 градусов. Печется оно довольно быстро, как подрумянилось можно вытаскивать.
Приятного чаепития!
#рецепты #выпечка
Около минуты
29 октября 2024