#обновление Адриан Кетглас задает стиль, Евгений Цыганов расставляет акценты в новом меню Padron. Готовят черную треску с соусом из печеного чеснока, делают ту самую пресса иберико с хрустящей корочкой, подают соус из портвейна к цыпленку, деми-порто и немного классического пири-пири — к язычкам ягненка. Похоже, печи испано-португальского ресторана накануне зимы не пустеют ни на минуту. Кстати, вместе с новым меню изменилось и меню доставки — на заметку, если снег не закончится.