80 подписчиков

Меню для Фо-Бошной или Покешной.

Часть 3

Поке с курицей

· Филе кур жарен 50

· Огурец пф 20

· Авокадо пф 20

· Бобы эдамаме 20

· Черри20

· Чука 30

· Рис пф яп 80

· Сушиза 20

· Соус на выбор 50

· Кинза 1

· Тобико 1

· Кунжут 1

· Соус на выбор (4 соуса ) Ахи 40 гр Манго 40 гр соус холопеньо 40 гр сливочно ореховый 40

Соус Ахи

Майонез 250

Лук зеленый 30

Икра тобико 40

Соус шри рача 40

Соевый соус 20

Соус манго

мирин 200

майонез 200

пюре манго 200

краситель желтый 2

ароматизатор манго 1

ксантан 1

соус холопеньо

Чеснок 10

Лук зеленый 5

Петрушка 5

Укроп 5

Кинза 5

Огурец 100

Холопеньо 30

Майонез 450

Соль 3

Сахар 20

Мицукан 20

Соус Сливочно ореховый

· Ореховый соус 500

· Сметана 250

· Майонез 250

1. Масло чесночное новое – масло сливочное 2 кг соевый соус 300 чеснок 500

2. Салат с кальмарами

· Морковь 50

· Огурцы 50

· Яблоко зел 50

· Соевые ростки 20

· Кальмары 50

· Кинза 1

· Мята 1

· Базилик 1

· Масло раст 5

· Лайм 20

· Сушиза 10

· Фиш соус 5

· Арахис 3

3. Салат с говядиной

· Микс салат 50

· Соус пикл 50

· Говядина ростбиф 50

· Черри 30

· Огурец 30

· Микро зелень 1

· Зеленое масло 10

4. Битые огурцы

· Огурцы пф японнские без сердцевины 180

· Кешью 30

· Сладкий чили соус 30

· Устричный 10

· Масло кунжутное 2

· Кинза 3

· Чеснок 2

· Кунжут 1

· Редис

5. Салат с грибами Моэр

· Грибы Моэр 28 гр – 180

· Кинза 2

· Чеснок 2

· Соевый соус 10

· Уксус столовый 5

· Сахар 5

· Кунжут 1

6. Салат с курицей

· Микс 50

· Черри 20

· Огурец пф 20

· Филе кур 50

· Соль перец 1

· Кляр 30

· Сухари панко 15

· Масло фри 15

· Соус сливочно ореховый как на поке 50

· Микро зелень 1

7. Рис чесночный (курица, свинина, говядина, морепродукты, тофу)

· Рис пф 200

· Лук реп 20

· Морковь 20

· Яйцо кур 1

· Начинка 50 (курица и тд на выбор)

· Лук зел 2

· Перец черный 1

· Масло растит 15

· Масло чесночное сливочное 20

· Кунжут 1

· Устричный соус 5

1 минута

23 октября 2024