34 подписчика
Когда хочется тепла: салат с голубым сыром и пряной тыквой 🎃🧦
Сытный, ароматный и очень осенний — отличный ужин или дополнение к праздничному столу! Если у вас мало времени, смело берите нашу очищенную и нарезанную тыкву.
Ингредиенты:
▫️ Тыква — 300 г
▫ Специи (паприка) — по вкусу
▫ Голубой сыр — 100 г
▫ Шпинат или другая зелень — 100 г
▫ Инжир — 2-3 шт.
Для заправки:
▫️ Оливковое масло — 3 ст.л.
▫️ Горчица зерновая — 1 ст.л.
▫️ Бальзамический уксус — 1 ст.л.
▫️ Сок лимона — по вкусу
Как готовить:
1. Выложите тыкву на противень, посыпьте специями и выпекайте в течение 15 минут при 200° до мягкости.
2. Смешайте оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус и сок лимона.
3. Выложите на тарелку зелень и тыкву. Нарежьте инжир, распределите по салату и посыпьте сыром.
4. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.
Около минуты
21 октября 2024