12 подписчиков
Готовлю с детьми. Душевная пицца.
Здравствуйте, уважаемые читатели.
Сегодня утром дочка захотела что-нибудь испечь. К сожалению, духовка в плите недавно сломалась, но у нас есть чудо-мультиварка, в которой мы уже пекли яблочный пирог и шоколадный кекс. Дочка нашла в книге рецептов для мультиварки рецепт пиццы. Я никогда не делала сама дрожжевое тесто, но согласилась попробовать его приготовить.
Пришлось сходить в магазин за некоторыми продуктами.
Дочке нетерпелось начать замешивать тесто. Но я решила, что 600 г муки слишком много для одной пиццы. Поэтому доченьке пришлось вспомнить деление и посчитать сколько нужно ингредиентов в нашем случае. Она сама насыпала муку в мерный стакан, взвесила на кухонных весах сахар и дрожжи. Дочка очень любит слайм. Но он в нашем доме под запретом. Поэтому она с удовольствием месила тесто. Когда тесто было готово, дочка положила его в мультиварку. Там тесто должно подойти при температуре 35'С.
А пока тесто томилось (целый час), мы перемыли всю посуду и приступили к приготовлению начинки.
Я стала читать рецепт пиццы и поняла, что теста у нас получится в два раза больше, чем нужно. Еще я забыла купить маслины. Дочка немного расстроилась. Вместо маслин я предложила положить в пиццу немного тонко нарезанного лука. Дочка согласилась.
Наконец мультварка оповестила нас о том, что тесто подошло.
"Ого-го! Какой большой колобок!" - сказала дочка, увидев, что теста выросло в два раза.
Придется печь вторую пиццу.
Дочка разделила тесто на две части. Один из колобков превратился в лепешку, а другой отправился в холодильник. На лепешку дочка выложила начинку: соус из кетчупа и майонеза, колбасу, помидоры, лук, соверху натертый сыр и... Пицца в мальтиварке.
25 минут томительного ожидания.
Меня больше всего волновал вопрос: как аккуратно достать пиццу из глубокой чаши, чтобы она не сломалась, и начинка не свалилась.
"Пи-пи-пи." - пропела мультиварка.
Вот она наша первая пицца.
Мммммм! Как вкусно!!! Душевно! Лучше, чем в пиццерии.
"К ужину приготовим вторую пиццу для папочки и брата", - сказала дочка.
Спасибо, что дочитали пост до конца. А вы готовите вместе с детьми? Делитесь рецептами в комментариях.
1 минута
21 октября 2024