7446 подписчиков
ЭТА СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ ЛОСОСЯ.. не верил пока не попробовал
Ингредиенты:
скумбрия 3 шт
уксус 9% 100 г
вода 200 г
черный перец 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л.
перец горошком 0,5 ч.л.
зёрна кориандра 1 ч.л.
тимьян 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт
зернистая горчица 1 ч.л.
растительное масло 50 г
луковица 1 шт
чеснок 1 зубчик
Скумбрию очищаем от костей, нарезаем на порционные кусочки, заливаем уксусом с водой, перемешиваем и оставляем на 1 час
Для маринада специи заливаем растительным маслом. Сливаем уксус с водой, заправляем рыбу маринадом и перемешиваем. Присыпаем нарезанным луком и чесноком, оставляем мариноваться на 6 часов
Шикарная рыбка под отваренную картошечку или хлебушек готова — всем приятного аппетита!
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
Около минуты
21 октября 2024