172 подписчика
❕В конце октября тыква становится не просто овощем, а настоящим волшебным инструментом кулинарии! 🎃✨
🍥Предлагаем приготовить тыквенные кексы на сметане! Эти кексы получаются нежными, ароматными и идеально подходят к чаю или кофе.
🔸Ингредиенты:
2 яйца
5 ст. л. сахара
300 г сметаны "Снежок", 20 %
250 г тыквы
250 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
🔶Приготовление:
Нарежьте тыкву кубиками, залейте водой и добавьте 2 ч. л. сахара . Варите до готовности (8-10 минут после закипания), слейте воду и приготовьте из тыквы пюре. Дайте остыть.
🔸Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте сметану и снова взбейте. Перелейте массу в миску и хорошо смешайте с тыквенным пюре.
🔸Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, тщательно вымешивая до однородности (тесто должно получиться по густоте как сметана).
🔸Смажьте формочки для кексов маслом и наполните тестом примерно на 3/4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#лактика_рецепт
Около минуты
21 октября 2024